nếp khẩu hang

KHẨU HANG – NẾP NON. MÓN ĂN GÂY THƯƠNG NHỚ LẠI TỚI MÙA Ạ

Khẩu hang được làm từ hạt thóc nếp vẫn còn sữa, sau đó người ta mang luộc rồi phơi khô dưới nắng nhẹ, rồi sát vỏ là thành khẩu hang (nếp non ).

Xôi dc làm từ khẩu hang mềm dẻo , béo ngậy , thơm nức mùi cốm . Đảm bảo ai ăn 1 lần cũng sẽ nhớ mãi hương vị của nó . Sự đặc biệt ở món xôi nếp non là có hương thơm gần như cốm, có độ dẻo và vị ngọt của nếp, cái ngon chỉ thực sự cảm nhận được khi đã nuốt xong miếng xôi, hương hoa lúa như còn phảng phất và ăn xôi nếp non không bị ngán như ăn xôi nếp già.

Độ dinh dưỡng cao do còn nguyên lớp vỏ lụa và phôi mầm nên rất tốt cho người ăn kiêng thực dưỡng và trẻ em. Nấu cháo rất thơm ngon và bổ dưỡng …