RƯỢU NGÔ MEN LÁ 
Rượu ngô men lá , loại rượu của vua Mèo này từ lâu đã là một đặc sản nổi tiếng của vùng núi cao. Vị ngon của loại sơn tửu này được tạo thành từ nhiều yếu tố:
– Nguồn nước nấu rượu: là nguồn nước khơi từ mạch núi đá có độ cao hơn 1000m so với mực nước biển. Nguồn nước tinh khiết giống như nước khoáng đóng chai khi chảy qua nhiều khe núi rồi mới về tới nơi.
Nguồn nước nấu rượu: là nguồn nước khơi từ mạch núi đá có độ cao hơn 1000m so với mực nước biển. Nguồn nước tinh khiết giống như nước khoáng đóng chai khi chảy qua nhiều khe núi rồi mới về tới nơi.– Loại men lá đặc biệt:loại men được làm từ ba mươi chín loại lá rừng trộn lẫn với bột kê và bột ngô sau khi ủ hai ngày thì mang phơi nắng. Ngô nấu rượu được nấu bằng ngô hạt rồi ủ với men lá đủ thời gian rồi mới chưng cất.
Loại men lá đặc biệt:loại men được làm từ ba mươi chín loại lá rừng trộn lẫn với bột kê và bột ngô sau khi ủ hai ngày thì mang phơi nắng. Ngô nấu rượu được nấu bằng ngô hạt rồi ủ với men lá đủ thời gian rồi mới chưng cất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.